Pâtissier industriel (H/F)

Description du poste :

Vos missions\n\n

Réaliser le garnissage et l'assemblage de produits pâtissiers.\n\n

Suivre les recettes et les consignes de fabrication.\n\n

Effectuer le conditionnement des produits finis.\n\n

Contrôler la qualité visuelle des produits.\n\n

Respecter les règles d'hygiène, de sécurité et de qualité.\n\n

Une grande partie du travail est réalisée manuellement. La minutie et le soin apportés à votre travail sont donc indispensables.

Réaliser les opérations de conditionnement, d'emballage, d'ensachage, d'étiquetage et de palettisation, surveiller et régler les machines de production, effectuer les contrôles qualité et signaler les anomalies, renseigner les documents de suivi, assurer la manutention et le stockage des produits, tout en respectant les règles d'hygiène, de sécurité, de nettoyage et les procédures qualité.\n\n

Réactivité

• Adaptabilité
• Attention
• Disponibilité
• Méthode
• Rigueur
• Prudence