Pâtissier H/F – Secteur Entreprise

La Restauration Collective, c'est vivre...avec un meilleur équilibre \"vie pro-vie perso\" !

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?

Alors rejoignez Api Restauration !

Nous recrutons notre Pâtissier H/F :

Où ? Dans un restaurant d’entreprise de Ste Julie (01) , de 230 couverts où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité !

Avec qui ? Équipe de 6 personnes

Salaire ? 1950€ bruts/mois x 13 et avantages

Profitez de vos soirées et week-ends ! 35h du lundi au vendredi, de 7h à 15h

Passionné(e) par la pâtisserie, vous mêlez rigueur et créativité pour donner vie à de douces gourmandises. Vous alliez savoir-faire et sens du partage… tout en régalant les convives au quotidien.

Vos missions :

Réaliser quotidiennement des desserts maison, à l’aide de produits de saison ( 140 pièces au total par jour).

Gérer la mise en place, les cuissons, les finitions et le dressage, tout en veillant au respect des normes d’hygiène (HACCP) et à la gestion des stocks de votre partie.

Travailler en lien avec la brigade et le chef de cuisine pour garantir un service fluide, harmonieux et adapté au public (restauration collective, scolaire, santé, etc.).

Assurer la livraison des pauses (annexes petit-déjeuner, plateaux repas) en duo avec la personne des entrées

Profil recherché :

Diplôme en pâtisserie souhaité (CAP, BEP, Bac Pro, BTS)