Pâtissier H/F

SAINT-LOUIS, 68

il y a 6 heures

Intérim

Au sein de l'atelier de production, vous serez chargé(e) de :

Préparer et réaliser les pâtisseries, viennoiseries, entremets et desserts selon les recettes établies.
Effectuer les pesées, préparations, cuissons et montages des produits.
Réaliser les décorations et finitions des pâtisseries.
Veiller à la qualité, à la présentation et à la régularité des productions.
Respecter les normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et les procédures HACCP.
Gérer les matières premières et participer au suivi des stocks.
Assurer l'entretien et le nettoyage du matériel ainsi que de votre espace de travail.

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