Pâtissier H/F

Description du poste et Missions WORK 2000 recherche un Pâtissier H/F pour un poste au sein d'un atelier de fabrication dédié à la grande distribution. Au quotidien, vous participez à la réalisation de pâtisseries selon les recettes établies. Vos principales missions s'articulent autour des responsabilités suivantes :

• Préparer les pâtes, crèmes et garnitures selon les fiches techniques
• Cuire et assembler les gâteaux dans le respect des procédures internes
• Contrôler la qualité visuelle et gustative des produits finis
• Gérer les stocks de matières premières et signaler les besoins
• Nettoyer et entretenir le poste de travail et le matériel utilisé
• Respecter scrupuleusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Participer à l'étiquetage et à la mise en rayon pour la distribution Profil recherché Le profil recherché pour ce poste est le suivant :
• Titulaire d'un CAP Pâtissier, idéalement complété par une expérience en atelier ou en grande distribution
• Maîtrise des techniques de base en pâtisserie (préparations, cuissons, montages)
• Connaissance et application stricte des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Capacité à travailler en équipe tout en gérant efficacement son poste
• Habileté manuelle et rapidité d'exécution dans le respect des standards
• Sens de l'organisation et de la régularité dans la production