PATISSIER (F/H) (H/F)

descriptif du poste

Dans le cadre du renforcement de l'équipe de production, nous recherchons un(e) pâtissier(ère) pour intervenir en laboratoire.

Missions principales :- Réalisation des brioches et produits de pâtisserie selon les recettes définies (dosage, cuisson, temps de repos

Réception et stockage des matières premières

• Respect de la traçabilité des produits
• Application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
• Nettoyage du matériel