PATISSIER(E) H/F

Votre quotidien chez nous : Vous allez intégrer la brigade d'un de nos restaurants premium du segment SERVICES AUX ENTREPRISES, situé à FEGERSHEIM (67) (sur STRASBOURG Eurométropole), en qualité de PATISSIER(E) F/H. Vous assurez la production culinaire au sein d'une brigade, sous la responsabilité du chef de cuisine.   Vos missions :-  Concocter des gourmandises à partir de produits frais, locaux et de qualités, dans un contexte commercial (mise en avant des produits, innovation, variété, fraicheur),- Soigner la présentation pour attiser la curiosité de vos convies,- Assurer des animations pâtisserie ou tenir un stand chaud pendant le service,- Respecter les normes d'hygiène et la sécurité alimentaire (HACCP),- Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité,- Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une prioritLe site :- Typologie de site : Entreprise (site pharmaceutique)- 19x collaborateurs SODEXO sur site- 600x couverts / jour