Patissier Dessert à l'Assiette H/F

PATISSIER DESSERT à L'ASSIETTE (H/F) Start People recrute pour l'un de ses clients, un restaurant gastronomique reconnu situé à Thionville, un(e) Pâtissier(ère) spécialisé(e) en desserts à l'assiette dans le cadre d'un CDI. Au sein d'une brigade passionnée et exigeante, vous participerez à la création et au dressage de desserts raffinés mettant en valeur des produits de saison -Réaliser et dresser les desserts à l'assiette -Appliquer rigoureusement les fiches techniques -Participer à la création de nouvelles recettes -Assurer la gestion des cadences pendant le service -Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) -Travailler des produits frais et de saison Informations complémentaires : -Contrat : CDI -Rémunération : 2 400 € brut mensuel -3 jours de repos par semaine -Poste basé à Thionville