Pâtissier

Description de l'entreprise

Le fournil de Gilles est une entreprise passionnée par l'artisanat et l'excellence culinaire, dédiée à la création de pâtisseries de haute qualité. En nous engageant à offrir des produits faits main, nous nous efforçons de marier tradition et innovation. Nous valorisons la créativité et l'expertise pour apporter des expériences savoureuses à nos clients. Rejoignez une équipe qui met la passion au cœur de chaque création.

Description du poste

Nous recherchons un.e Pâtissier.ère pour rejoindre notre établissement à Rohrwiller dans un rôle à temps plein sur site. Vous serez en charge de la préparation et de la cuisson de pâtisseries artisanales, tout en veillant au respect des normes d'hygiène et de qualité. Au quotidien, vous créerez des recettes innovantes et embellirez vos productions pour séduire nos clients.

• Compétences en boulangerie et pâtisserie : Maîtrise des techniques de fabrication de desserts et autres produits de pâtisserie.
• Créativité et innovation : Capacité à concevoir et réaliser des recettes originales et attractives.
• Compétences en hygiène : Connaissance approfondie des standards d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Compétences en cuisson et préparation : Expertise dans l'art de la cuisson, de la préparation fine et de la présentation.
• Autres compétences appréciées : Expérience dans la gestion des stocks et commandes, ainsi que la capacité à travailler efficacement en équipe sous pression.