Ouvrier Viticole / Ouvrière Viticole (H/F)

Domaine de 4,7ha

• Agriculture Biologique
• Agroforesterie
• Sol Vivant
• Vin Naturel
• Distillation
• Vinaigre

Travail polyvalent à la vigne et à la cave

Lieux de travail :

3,60 ha sur Beaumont en Véron

0,50 ha sur Savigny en Véron

0,25 ha sur Cinais

0,25 ha sur Saint Germain sur Vienne

0,10 ha sur Candes Saint Martin

Cave à La Roncheraie (entre Candes Saint Martin, Saint Germain sur Vienne et Couziers)

• Travaux de la vigne tout au long de l'année (taille, tirage du bois, pliage, ébourgeonnage, tonte, palissage, tressage, gestion de l'équipe de vendange, plantation...)
• Travaux de cave au printemps et à l'automne (mise en bouteille, encuvage, décuvage, pressurages...)
• Majoritairement en autonomie, sous la responsabilité du Vigneron
• 35h/semaine avec possibilité d'aménager l'emploi du temps
• Débutant(e)s accepté(e)s, l'expérience est un plus

Enherbement permanent sans travail du sol

Pas de produits de synthèse

Taille physiologique

Peu de passage en tracteur, pas de rognage

Vendanges manuelles

Production de vins naturels sans intrants

Pas de mécanisation à la cave

Pressurage manuel

Mise en bouteille par nous même sans souffre

Diversification en cours avec création d'une distillerie et d'une vinaigrerie