Ouvrier pro de fabrication Charcuterie-Traiteur H/F

Mission Vous êtes convaincu que la qualit

é des relations humaines est la cl

é pour d

évelopper le commerce au quotidien ? Vous souhaitez faire rayonner les produits de votre r

égion et valoriser les producteurs locaux ? Saisissez l’opportunit

é de devenir le prochain traiteur H/F de notre magasin U. Vous élaborez et pr

éparez des p

âtisseries charcuti

ères (feuillet

é, p

ât

é en cro

ûte, salade charcuti

ère, tourte, quiche, …) ainsi que des plats à emporter chauds et froids. Cr

éatif, vous aimez proposer et inventer de nouvelles recettes afin de r

égaler vos clients. Vous g

érez les approvisionnements, les stocks et les commandes dans un objectif de rentabilit

é en collaboration avec votre manager. Vous veillez à la satisfaction du client en veillant à la qualit

é gustative des produits élabor

és. Vous appliquez les normes d'hygi

ène et vous prenez en compte le respect des imp

ératifs de quantit

é et de qualit

é afin d’éviter les ruptures ou les surproductions. Garantir le respect de la cha

îne du froid et la s

écurit

é alimentaire fait partie de votre quotidien.