Ouvrier / Ouvrière de fabrication des industries alimentaires (H/F)

Description du poste :
Notre client recrute des opérateurs en abattoir et découpe (H/F/D) pour renforcer ses équipes en mission intérimaire.
Le poste :
Dans un environnement de production agroalimentaire spécialisé dans l'abattage et la découpe de viande. Votre mission principale consiste à assurer la qualité et la régularité du travail tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.
Les missions attendues du poste :
- Opérations d'abattage et de découpe sur chaîne de production
- Sélection, préparation et manipulation des morceaux de viande selon les instructions
- Utilisation et entretien courant des couteaux et outils spécifiques
- Application stricte des procédures d'hygiène et de sécurité
SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.
Description du profil :
Compétences attendues pour le poste :
- Bonne connaissance des différentes viandes
- Maîtrise des techniques de découpe et de l'utilisation des couteaux
- Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Rigueur, rapidité et précision
Savoir-être attendus :
- Sens du travail en équipe
- Fiabilité et ponctualité
- Capacité à travailler dans un environnement exigeant
- Souci du détail et respect des consignes