Ouvrier / Ouvrière de fabrication des industries alimentaires (H/F)

Description du poste :

Sous la responsabilité du responsable de production, vous assurez la réalisation des recettes de pâtes conformément aux procédures établies.

Missions : Pesée, mélange, respect des temps de pétrissage et suivi des fiches techniques.

Rythme : Semaine de 4 jours (journées de 9h à 10h Horaires : Prise de poste à 06h00.

Ce poste nécessite une solide base technique en pâtisserie ou en boulangerie industrielle.

Rigueur : Respect strict des dosages et des protocoles d'hygiène/sécurité.

Autonomie : Capacité à gérer seul sa charge de travail après une période d'intégration.

Fiabilité : Profil sérieux, conscient que la continuité de la production dépend directement de la qualité des pâtes réalisées.