Ouvrier / Ouvrière de fabrication des industries alimentaires (H/F)

Description du poste :

Vos missions

Au sein de l'atelier de production, vous intervenez sur la ligne de fabrication de mini-bouchées et de feuilletés.

À ce titre, vous serez chargé(e) de Assurer la réception des mini-bouchées et feuilletés en sortie de ligne de production.

Effectuer les contrôles qualité des produits (aspect, texture, poids, cuisson) selon les standards définis.

Réaliser la mise en barquette dans le respect des consignes de production et des cadences.

Effectuer la mise en carton des produits et leur préparation avant expédition.

Veiller au bon approvisionnement de la ligne de conditionnement.

Maintenir votre poste de travail propre, organisé et conforme aux exigences d'hygiène.

Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité.

Signaler toute anomalie, dysfonctionnement ou non-conformité à votre responsable de ligne.

Profil recherché

Vous êtes rigoureux(se), attentif(ve) aux détails et respectueux(se) des consignes.

Vous appréciez le travail en équipe et les environnements de production.

Vous êtes capable de travailler à un rythme soutenu tout en garantissant la qualité des produits.

Une première expérience en industrie agroalimentaire ou en conditionnement est un plus, mais les débutants motivés sont acceptés.

Qualités requises

Sens de l'organisation.

Réactivité et autonomie.

Respect des règles d'hygiène et de sécurité.

Esprit d'équipe.

Réaliser des tests de contrôle de conformité de matières, produits ou analyser des résultats

• Conditionner un produit
• Réaliser les opérations de fabrication en suivant les consignes, procédés
• Surveiller l'approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières ou des produits
• Entretenir un poste de travail
• Normes qualité
• Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
• Utilisation d'instrument de prélèvement (sonde, éprouvette Règles et consignes de sécurité

Adaptabilité

• Attention
• Autonomie
• Fiabilité
• Rigueur
• Prudence