Ouvrier / Ouvrière de fabrication des industries alimentaires (H/F)
Description du poste :
Au sein d'une unité de production agroalimentaire , vous participez à la transformation des matières premières en produits finis dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité.
Vos missions principales Contrôler la qualité des matières premières à la réception et des produits finis en cours et fin de ligne***Réaliser les opérations de production manuelles ou sur machines (dosage, mélange, cuisson, découpe, assemblage, etc Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (nettoyage, désinfection, traçabilité, procédures HACCP)***Assurer le conditionnement des produits (mise en barquettes, sachets, cartons, étiquetage, palettisation)***Participer à l'optimisation des procédés de fabrication et à l'amélioration continue (remontée d'idées, signalement des dysfonctionnements)***Effectuer la maintenance de premier niveau sur les équipements (réglages simples, changements d'outils, nettoyage des machines)Vous intégrez une équipe de production chez DAUNAT et veillez au bon déroulement de la fabrication.
Profil recherché Connaissance de l'industrie agroalimentaire ou forte appétence pour les environnements de production***Respect strict des règles d'hygiène, de sécurité et de qualité (HACCP, port des EPI, procédures internes)***Capacité à travailler en cadence sur ligne de production, avec rigueur et organisation***Sens de l'observation pour détecter les non-conformités et remonter les anomalies***Polyvalence et esprit d'équipe pour intervenir sur plusieurs postes et collaborer efficacement***Acceptation des horaires postés (2x8, 3x8, nuit, week-end selon besoins)
