Ouvrier de chai saisonnier / Ouvrière de chai saisonnière (H/F)

Vous travaillerez en équipes de 2 à 3 opérateurs pour effectuer diverses tâches selon les besoins :
o Contrôle à réception des apports de raisins
o Réception des vendanges
o Blancs/Rosés/Crémants : pressurage, additions, débourbages
o Rouges : remontage, pulsair, délestage, décuvage, pressurage, additions, thermo vinification
o Clarification : filtration tangentielle, flottation continue ou par cuve, centrifugation

Tous les opérateurs réalisent aussi des tâches courantes : transferts, nettoyage, échantillonnage, etc.

Informations pratiques :
- Horaires prolongés et rotations d'équipes pour couvrir les opérations quotidiennes 24h sur 24, avec possibilité de travailler le samedi.
- Port de charges avec travail en hauteur
- Les contrats débuteront selon la maturité des raisins pour une durée minimale de 6 semaines.
- Sites de vinification :
o Blasimon (33540) : Vinification rosés, rouges et bios
o Sauveterre (33540) : Vinification blancs, rosés, rouges et thermovinification

Convention collective nationale production agricole.