OUVRIER D'ABATTOIR SECTEUR DÉCOUPE (F/H) (H/F)

descriptif du poste

Réaliser la transformation des demi-carcasses et des pièces de viande (porc) en produits semi-finis ou finis, en respectant les spécifications clients, les rendements, et les normes d'hygiène et de qualit

Assurez l'affûtage et la stérilisation régulière des outils pour garantir des performances optimales - Effectuez le désossage et la découpe de la viande en sections spécifiques en respectant les commandes tout en optimisant le ren