Ouvrier boulanger F/H

Descriptif du poste
En tant que boulanger(ère) au sein du rayon boulangerie-pâtisserie, vous assurez la fabrication quotidienne des produits boulangers dans le respect des normes de qualité, d'hygiène et de sécurité.
Vos Principales Missions Seront
Préparer, pétrir, façonner et cuire les pains, viennoiseries et autres produits boulangers selon les recettes et les procédures internes.
Gérer les fermentations et les cuissons pour garantir la fraîcheur et la qualité des produits tout au long de la journée.
Assurer l'approvisionnement et la mise en rayon des produits fabriqués, en veillant à leur présentation et leur attractivité.
Respecter les règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire (HACCP).
Contribuer à la gestion des stocks, au suivi des commandes de matières premières et à la lutte contre le gaspillage.
Participer à l'entretien du matériel et du fournil, pour garantir un environnement de travail propre et fonctionnel.
Travailler en équipe avec les autres membres du rayon pour répondre aux attentes des clients et maintenir un bon niveau de service.
Profil recherché
Utiliser le pétrin mécanique
Utiliser la trancheuse
Réaliser des pains spéciaux
Préparer des sandwichs
Utiliser le four à commande automatique plusieurs bouches
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Capacité à travailler en équipe - Créativité - Curiosité - Persévérance - Minutie - Orientation client - Rigueur
A propos de notre client
Vous êtes passionné(e) par le pain traditionnel et les viennoiseries artisanales ?
Vous aimez travailler des produits frais, dans un environnement dynamique et bien équipé ? Alors ce poste est fait pour vous
Au cœur du rayon boulangerie, vous aurez l'opportunité de produire chaque jour une large gamme de pains, viennoiseries et spécialités boulangères, dans un fournil moderne et bien organisé.
Notre client, une enseigne reconnue dans le domaine de la grande distribution, recherche un boulanger H/F pour renforcer son équipe.
CAP boulanger demandé.
Expérience exigée de 3 ans minimum.
Planning variable.
Entrée en fonction dès que possible.
Vos avantages Synergie
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IFM +10%
Indemnité de fin de mission de 10% de votre salaire.
ICCP
+10% Indemnité compensatrice de congés payés de votre salaire brut.
Tarifs réduits
Cinéma, spectacles, sports, loisirs, shopping...
Primes
Profitez de la prime de participation.
Épargne
Constituez un capital que Synergie bonifie de 6% par an.
Aides
Mutuelle, logement, garde d'enfants, retraite, permis…
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