Ouvrier boucher / Ouvrière bouchère (H/F)

Description du poste :

Notre agence d'intérim recrute pour l'un de ses clients, une entreprise située à Saint-Mars-la-Jaille, un Agent de découpe H/F.

Vos missions

Vous intégrerez un atelier de découpe artisanale Vous participerez activement à la transformation des viandes dans un environnement exigeant et de qualité.

Au quotidien, vous serez amené(e) à Réaliser les opérations de découpe, parage et préparation des viandes selon les consignes de production

Travailler différents morceaux en respectant les techniques artisanales et traditionnelles du métier

Veiller au respect strict des règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité

Contrôler la conformité des produits tout au long du process de fabrication

Participer à l'entretien et au nettoyage de votre poste de travail afin de garantir un environnement propre et sécurisé

Contribuer au bon déroulement de la production en équipe dans un esprit artisanal et rigoureux

Conditions de travail Horaires : 5h00 - 13h00

Rémunération : selon profil

Profil qualifié en abattoir ou en boucherie

Expérience en découpe de viande appréciée

Rigueur, autonomie et esprit d'équipe

Respect des règles d'hygiène strictes