Ouvrier agro-alimentaire (H/F)

Description du poste :

Vos missions Respect des Normes d'Hygiène : Maintenir un environnement de travail propre et hygiénique, en suivant les bonnes pratiques de fabrication et les règles d'hygiène alimentaire Fabrication des Produits : Participer à la production de salaisons en suivant les processus et les normes de qualité établis Préparation des Ingrédients : Préparer et peser les ingrédients selon les recettes spécifiques Manipulation des Équipements : Utiliser les équipements et les machines de production de manière sécurisée et efficace, en suivant les protocoles de sécurité Emballage et Étiquetage : Assister dans l'emballage et l'étiquetage des produits finis, en assurant leur conformité aux normes réglementaires Conditionnement : Assister dans le conditionnement des salaisons, en assurant un emballage approprié et conforme aux normes de sécurité alimentaire Horaires : poste en 2x8

Réaliser des tests de contrôle de conformité de matières, produits ou analyser des résultats

• Conditionner un produit
• Réaliser les opérations de fabrication en suivant les consignes, procédés
• Surveiller l'approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières ou des produits
• Entretenir un poste de travail
• Normes qualité
• Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
• Utilisation d'instrument de prélèvement (sonde, éprouvette Règles et consignes de sécurité\n\n

Adaptabilité

• Attention
• Autonomie
• Fiabilité
• Rigueur
• Prudence