Ouvrier agro alimentaire (H/F)

Interaction recherche pour le compte de son client, un acteur majeur dans le secteur agroalimentaire, un ouvrier agroalimentaire (H/F) pour une mission d'intérim basée à Vitré. Au sein d'un service spécialisé, cet emploi est ouvert aux débutant-es désireux-ses de se former sur les techniques de découpe de viandes. Description du poste :Au sein de l'équipe Grosse Coupe, votre rôle sera crucial dans le traitement des viandes selon des standards élevés de qualité et de sécurité

• Réaliser les opérations de découpe manuelle sur viandes de veau.
• Assurer la séparation, le parage et le désossage selon les consignes de qualité.
• Respecter les normes d'hygiène, de sécurité et de traçabilité.
• Travailler en cadence, en équipe, dans un environnement froid (0-4°C).
• Participer au maintien de la propreté du poste et du matériel.
• Appliquer les règles de bien-être animal.