Opérateurs de salle de contrôle (h/f)

Puratos , entreprise familiale belge internationale fondée en 1919, développe, produit et distribue des ingrédients innovants pour les secteurs de la boulangerie, de la pâtisserie et du chocolat. Présente dans le monde entier avec plus de 10 000 collaborateurs, l’entreprise s’engage pour la santé, le bien-être et la protection de la planète.

Pour renforcer son site de production situé à Andenne , Puratos recrute actuellement deux Opérateurs de salle de contrôle en production (PLC) (h/f) pour sa division Enzymes.

Votre fonction

Vous supervisez l’ensemble du processus de fermentation et les différentes opérations de production afin de garantir la qualité, la sécurité et la conformité des produits.

• Superviser le processus de fermentation et les étapes de downstream (concentration, purification, séchage).
• Assurer la préparation, le suivi et le conditionnement des produits enzymatiques selon les recettes et le planning.
• Réaliser les contrôles qualité, les analyses de routine et gérer les échantillons en lien avec le laboratoire.
• Encoder et suivre les paramètres du process, diagnostiquer les écarts et proposer des actions correctives.
• Effectuer les opérations techniques et la maintenance de premier niveau (montage de fermenteurs, calibration de sondes, filtration stérile).
• Maintenir un environnement conforme aux normes GMP et aux règles HSE, notamment via le nettoyage journalier et les procédures CIP.
• Participer aux démarches d’amélioration continue et à la formation des collègues.
• Assurer le rôle de back-up du shift leader pour certaines activités essentielles.
• Réaliser ponctuellement des tâches sur d’autres postes selon les besoins de la production.

Votre profil

• Vous possédez un CESS à orientation technique.
• Une expérience en milieu industriel (agroalimentaire, chimie, etc.) constitue un atout.
• Une expérience en salle de contrôle est un atout important.
• Une formation scientifique (ex. : Aptaskil) est un plus.
• Vous êtes disposé à manipuler régulièrement des charges pouvant atteindre 25 kg.
• Vous acceptez de travailler en horaire 3 pauses (6h-14h, 14h-22h, 22h-6h).
• Vous faites preuve de rigueur, d’organisation et de précision.
• Vous possédez une bonne résistance au stress et êtes capable de prendre des décisions en autonomie.
• Vous avez un bon esprit d’équipe et de bonnes compétences de communication.
• Vous disposez de connaissances informatiques de base (Word, Excel, PowerPoint).

Offre

• Puratos vous accueille dans un environnement de travail international où la sécurité de l’emploi, la diversité des tâches et les investissements dans la production sont des priorités.
• Un salaire horaire brut de 21,10 € + prime de pauses
• Chèques-repas de 9 € par jour
• Assurance groupe, dentaire et hospitalisation à charge de Puratos
• Minimum 5 jours de formation par an
• Prime de fin d’année et prime CCT90
• Une formation sur mesure à votre arrivée