Opérateurs de Production - SECTEUR CRU (H/F/D)

L'agence Samsic Emploi Limoges recrute actuellement pour une mission spécifique située sur le secteur de la viande/abattage à LIMOGES.

Rattaché(e) à l'unité de production, vous interviendrez sur les premières étapes de la transformation carnée. Vos missions principales incluent :Réaliser les opérations d'abattage selon les cadences et les process établis.

Assurer la découpe et la préparation des carcasses (secteur cru).

Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité sanitaire (HACCP).

Veiller au bon entretien de votre poste de travail et de vos outils.

SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.