Opérateur(trice) transformation co-produits (nuit) (H/F)

• Organiser la production de sa ligne en fonction des arrivages de matières premières et des consignes données par l'encadrement
• Faire
• Appliquer, respecter les règles de sécurité des personnes et des biens du site
• Respecter les consignes données par l'encadrement
• Conduire la ligne de production
• Enregistrer et valider les données de production
• Renseigner l'ensemble des documents en place sur son poste de travail
• Réaliser le nettoyage des installations en respectant les procédures définies
• Rendre compte à son responsable de son activité et des difficultés rencontrées
• Appliquer les procédures et instructions spécifiques au poste (sécurité des aliments, hygiène, sécurité des personnes et environnement)
• Contrôler
• Contrôler la qualité des produits en cours de production
• Réaliser les contrôles liés à son poste en respectant la fréquence définie et enregistre les résultats
• Alerter son responsable en cas de non-conformité, d'anomalie ou de difficulté
• Respecter et faire respecter les consignes de sécurité du site
• Améliorer
• Proposer à son supérieur des axes d'amélioration (sécurité, production, qualité, environnement)
• Améliorer sa technique pour un pilotage du process régulier et conforme.
• Développer de la polyvalence sur l'ensemble des lignes de son atelier

Environnement de travail : valorisation des déchets d'abattoirs bovins