Opérateur Traiteur & Vitrines – Viennoiserie & Snacks
BEAUNE, 21
il y a 2 jours
- Cuire les pâtons et les pièces de viennoiserie congelés
- Réaliser les emballages (des pains, des pâtisseries, produits salés et sucrés)
- Assurer la traçabilité des produits mis en rayon et en vitrine
- Respecter la prise des températures
- Disposer les produits en rayon et en vitrine
- Réaliser et contrôler le balisage et l'étiquetage des produits
- Contrôler et retirer les produits en fonction de leur date de péremption
- Contrôler la qualité des produits qui n'ont pas de DLC
- Apposer l'étiquette de prix
- Veiller à la propreté de son espace de travail
Entreprise
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