OPERATEUR ROTISSERIE (H/F) - Industrie agroalimentaire

CONNECTT, société d'intérim et de placement en CDD et en CDI recherchons pour notre client, société de production agroalimentaire située dans le Val de Marne (94), un opérateur rôtisserie (H/F).

Au sein de l'atelier de production, vous intervenez sur la mise en rôtisserie des canards dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité et des procédures qualité.

• Réceptionner les viandes (canard et porc) préalablement préparés
• Suspendre ou positionner les viandes sur les supports de cuisson
• Mettre en cuisson dans les fours adaptés
• Surveiller les temps et températures de cuisson
• Contrôler l'aspect, la coloration et la conformité des produits
• Sortir les produits en fin de cuisson et les orienter vers l'étape suivante
• Nettoyer et désinfecter le poste de travail
• Respecter strictement les règles d'hygiène alimentaire (HACCP)

Première expérience en industrie agroalimentaire appréciée

Rigueur, respect des consignes et sens de l'hygiène indispensables

Environnement agroalimentaire

Travail debout et cadencé

Type de contrat : Intérim

Localisation : Créteil (94)

Rémunération : 12,31 euros brut/heure + tickets restaurant

Horaires : 6h - 13h, du Mardi au Samedi