Opérateur / Opératrice de production en montage-assemblage mécanique (H/F)

Description du poste :
Notre client fabrique et distribue des produits spécifiques à destination des industriels de la filière laitière et des fromageries traditionnelles. Il propose également des produits d'entretien et des épices. La société souhaite mettre à disposition des industriels une offre multi-produits, issus d'un savoir-faire éprouvé et d'une expertise reconnue. Ses maîtres mots sont résolument tournés vers l'adaptabilité, la réactivité, le sens du service et le professionnalisme qu'elle déploie pour ses clients.
Au sein du service production, vous assurez la standardisation physico-chimique et microbiologique des produits fabriqués. Vos responsabilités incluent :
Réalisation des filtrations microbiologiques
Transferts de jus, montage/démontage du filtre et désinfection
Suivi du processus de filtration et bilans quantitatifs
Nettoyage et désinfection des contenants de stockage
Standardisation enzymatique des produits semi-finis selon les résultats laboratoire
Maintien de la propreté de la zone de travail
Horaires (39H) :
Lundi au Jeudi : 7h30-12h00/12h30-16h30
Vendredi : 7h00-12h00
Description du profil :
Rémunération et avantages
Salaire selon profil
13ème mois
Participation à l'intéressement de l'entreprise
Mutuelle prise en charge à 50% par l'entreprise
Votre profil
Vous êtes issu(e) d'une formation de type Bac pro dans les domaines de l'agroalimentaire, de la biochimie de la microbiologie et/ou du vin.
Une première expérience en environnement industriel ou agroalimentaire est un atout.
Compétences techniques :
Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Maîtrise du plan de nettoyage et des consignes de production
Qualités personnelles :
Autonomie, rigueur, précision/méticuleux
Sens de l'organisation et esprit d'équipe
Un plus :
Expérience en cuverie (pompes, cuves, tuyaux, filtres)
Maîtrise d'engins de manutention (ex. : gerbeurs électriques)