Opérateur / Opératrice de production en montage-assemblage mécanique (H/F)

Description du poste :
Missions :
- Participer à la fabrication des fromages en suivant les recettes et les procédures établies.
- Assurer la mise en œuvre des différentes étapes de production, y compris la pasteurisation, le caillage, le moulage et l'affinage.
- Contrôler la qualité des matières premières et des produits finis tout au long du processus de fabrication.
- Effectuer le nettoyage et l'entretien des équipements et des espaces de travail conformément aux normes d'hygiène.
Description du profil :
- Capacité à travailler en équipe et à s'adapter à un environnement de travail dynamique.
- Rigueur, autonomie et sens de l'organisation.
- Disponibilité pour travailler en horaires décalés ou en équipe.