Opérateur / Opératrice de pesée de matières (H/F)

Mix Buffet est une entreprise en constante croissance, fortement engagée sur le plan social et environnemental. Elle cultive de vraies valeurs de diversité et d'inclusion. Rejoindre leurs équipes, c'est faire le choix d'une entreprise stable, responsable et soucieuse du bien-être de ses salariés.

Pour garantir la conformité et le respect des recettes de nos produits, nous recherchons actuellement un(e) Préparateur Pesée (F/H).

Sous la responsabilité du Chef d'Équipe Production, vous assurez la préparation et le dosage précis des ingrédients nécessaires à la fabrication. Vous êtes le garant du respect des recettes et de la sécurité des aliments.

• Préparation et Pesage : Identifier et rassembler les matières premières (poudres, liquides, ingrédients d'assaisonnement) selon l'ordre de fabrication. Effectuer les pesées avec une grande précision sur des balances adaptées.
• Qualité et Traçabilité : Étiqueter chaque récipient (nom du produit, numéro de lot, poids, date), vérifier la conformité des ingrédients (aspect, dates de consommation) et enregistrer les données d'étiquetage et de suivi. Appliquer scrupuleusement les règles pour éviter les mélanges d'ingrédients allergènes.
• Entretien et Logistique : Nettoyer et désinfecter votre poste de travail et vos ustensiles. Signaler les manques de matières premières et vérifier le bon fonctionnement des balances au quotidien.

• Environnement : Travail en atelier de production (zone parfois réfrigérée, humide ou sous atmosphère contrôlée). Le port des équipements de protection individuelle est obligatoire (blouse, charlotte, gants, chaussures de sécurité, masque à poussière si nécessaire).
• Contraintes du poste : Le poste implique des manutentions manuelles de charges et une position debout prolongée.
• Exigence de précision : Respect strict des consignes d'hygiène alimentaire et réalisation de pesées au gramme près pour ne pas ralentir les lignes d'assemblage.

• Contrat : tâche d'intérim (jusqu'à 18 mois).
• Horaires : Équipe en 2x7 (06h00 - 13h30 / 13h30 - 21h00).
• Rémunération : 12,31 euros bruts / heure.
• Avantages du site : Parking gratuit, système de covoiturage en place, accès privilégié au magasin d'usine et avantages du CSE.
• Équipements : Tenues de protection fournies (gants, blouses, chaussures de sécurité).