Opérateur / Opératrice de ligne de conditionnement (H/F)
Description du poste :
Préparation des produits : éviscération, découpe, filetage, tri des poissons (harengs Conditionnement : mise en boîte, étiquetage, pesée, contrôle qualité.
Utilisation des machines : réglage, surveillance et bon fonctionnement de la ligne de production.
Conservation : application des techniques de salage, fumage, congélation et cuisson.
Hygiène et sécurité : respect strict des normes sanitaires et des protocoles de sécurité.
Stérilisation : nettoyage et désinfection des équipements et de la zone de travailLieu : Hesdin-l'Abbé Horaires : 6h-13h / 13h-20h, du lundi au vendredi
Esprit d'équipe : bonne communication et coordination avec les collègues.
Rigueur : précision dans les gestes et respect des consignes.
Polyvalence : capacité à changer de poste ou de tâche selon les besoins.
Autonomie : savoir gérer son poste efficacement.