Opérateur / Opératrice d'abattage (H/F)

INTERACTION FOUGERES recherche pour le compte de son client, une entreprise spécialisée dans la transformation de viande de porc, un opérateur abattoir H/F en contrat d'intérim.
En tant qu'opérateur abattoir H/F, le/la candidat-e intègre une équipe dynamique et participe aux différentes étapes du process de transformation de viande. Ce poste est essentiel pour assurer la qualité et la conformité des produits, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité.
Vos missions :
- Réaliser les opérations de découpe, tri et préparation des pièces de viande selon les consignes données
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité tout au long du process
- Assurer la traçabilité des produits manipulés
- Collaborer avec le reste de l'équipe pour garantir le bon déroulement des opérations
- Contribuer au maintien de la propreté des postes de travail

Compétences attendues :
- Capacité à travailler en équipe et à suivre des consignes précises
- Rigueur et respect des règles d'hygiène et de sécurité
- Motivation et sérieux dans l'exécution des tâches
- Flexibilité et adaptabilité face aux différentes étapes de production