Opérateur / Opératrice d'abattage (H/F)

Nous recherchons pour l'un de nos client un Operateur Polyvalent Abattage / Decoupe (H/F)

Sous la responsabilite du chef d'atelier produits crus et du chef d'equipe abattage decoupe, vous intervenez sur les differentes etapes liees a l'abattage et a la decoupe, dans le strict respect de la reglementation des services veterinaires ainsi que des regles d'hygiene et de securite alimentaire.

Des votre arrivee, vous serez accompagne(e) et forme(e) sur l'ensemble des postes lies a votre fonction d'operateur polyvalent

Participation a l'abattage des canards deux jours par semaine (lundi et mercredi) sur differents postes

Eveinage des foies gras en fin d'abattage

Decoupe de canards sur table a obus (6 postes sur table)

Operations complementaires : parage, desossage, traitement des carcasses

Preparation des postes d'abattage et de decoupe (mise en place, bacs a poches, etc.)

Nettoyage en fin d'abattage et/ou de decoupe

Application rigoureuse des regles d'hygiene et de securite alimentaire

Une experience en agroalimentaire est appreciee

Bonne connaissance des regles d'hygiene et de securite alimentaire

Rigueur, dynamisme et motivation

Horaires du matin : 05h15 - 13h15

Poste a pourvoir sur du long terme

39 heures par semaine

Vous souhaitez integrer une entreprise dynamique et vous investir durablement ?

N'hesitez pas a nous transmettre votre candidature ! Expérience : Débutant accepté