Opérateur logistique et restauration HF - INSPE Croix de Pierre - Université Toulouse Jean Jaurès (H/F)

RESPONSABILITÉS :

Assurer le bon fonctionnement des activités de service de la structure (80% de votre temps environ) :
•Réaliser les opérations d'entretien courant des bureaux, salles de cours, salle de danse et vestiaires, halle des sports, du laboratoire, du matériel collectif du bâtiment et de ses abords.
•Participer à des opérations de manutention, de rangement.

Participer aux activités du service de restauration (20% de votre temps environ) :
•Effectuer les travaux de plonge machine (en binôme avec la titulaire du poste) et d'évacuation des déchetsEntretenir le matériel et le local plonge machine.
•Appliquer les procédures en matière d'hygiène alimentaire et culinaire ainsi que les normes de sécurité en vigueur.
•Participer au suivi de la traçabilité.
•Assurer la manutention liée à l'activité restauration.
•Assurer le remplacement des collègues au service et en plonge (batterie, machine).

Missions complémentaires : Assurer la fermeture du site en cas d'absence de l'agent titulaire : effectuer un contrôle visuel des locaux ; vérifier la fermeture des accès ; signaler les anomalies ; mettre sous alarme les bâtiments.

En cas de fermeture de la restauration, les missions pourront être essentiellement assurées en logistique.

PROFIL RECHERCHÉ :

Savoirs :
•Connaissances techniques du domaine : plonge et entretien des locaux ; règles du tri sélectif ; ergonomie du poste de travail ; gestes et postures ; règlementation en matière d'hygiène et de sécurité.
•Langue : français niveau B1 (indépendant)

Savoirs faire :
•Assurer l'entretien courant des outils de travail et des locaux.
•Evaluer les besoins en produits d'entretien.
•Appliquer des procédures et des règles.
•Travailler en équipe.
•Structurer son travail.

Savoirs être :
•Réactivité.
•Sens de l'organisation.
•Sens de l'initiative.