Opérateur fabrication (H/F/D)

Votre agence SAMSIC EMPLOI PLOERMEL recherche pour lun de ses clients, situé sur le secteur de MALESTROIT un/une OPERATEUR DE FABRICATION H/F.Lentreprise située à 30 minutes de Vannes (56), regroupe deux activités : Secteur Fromagerie avec les pâtes pressées cuite et Secteur des produits industrielsLes 150 collaborateurs présents sur site travaillent au quotidien pour élaborer des produits de qualité. Rattaché(e) au chef déquipe, vous surveillez les étapes de production de lunité de préparation de la chaine de soutirage jusquà lentrée en saumure et/ou sortie saumure.Au quotidien, vous prenez en charge les missions suivantes :Suiver les instructions données pour toutes les opérations de préparation de la chaine de soutirage jusquà lentrée en saumure et/ou sortie saumureAssurer le nettoyage et la désinfection des appareils dans le respect des règles dhygièneAssurer lidentification des fromages par la pose des plaques de caséine et assurez les contrôles PHAlerter et reporter en cas danomalies process, produitsVeiller à la bonne utilisation du matériel et à son entretienIntervener sur des dépannages courants et des reprises en manuel du process pour remettre en phase les éléments de linstallation afin de repartir en automatique.Horaires variables : 3*8 / week-end Salairepanier jour ou nuit + majoration de nuit dimanche SAMSIC, société socialement responsable, sengage au quotidien pour lemploi des personnes en situation de Handicap. SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.