Opérateur de torréfaction et préparation café (H/F)
COLOMBIER SAUGNIEU
il y a 1 jour
Offre n° 209YPQM - Opérateur de torréfaction et préparation café (H/F)
Opérateur de torréfaction et préparation café - Profil expert café vert (H/F) CDI - Temps partiel 20h/semaine Colombier-Saugnieu (69)
Dans le cadre du développement de notre activité de torréfaction artisanale, nous recherchons un opérateur de production spécialisé dans le travail du café vert. Rattaché à l'atelier de production, vous intervenez principalement sur la réception, le contrôle qualité et la préparation des cafés verts avant torréfaction.
Responsabilités
- Réception et contrôle des livraisons de café vert
- Vérification de la conformité des lots reçus
- Identification des défauts du café vert
- Tri et préparation des cafés avant production
- Préparation des assemblages
- Participation aux opérations de torréfaction
- Suivi des stocks de café vert
- Signalement des anomalies qualité
- Échanges techniques ponctuels avec les fournisseurs et exportateurs
Profil recherché
- Expérience professionnelle dans le secteur du café
- Expérience en contrôle qualité du café vert
- Bonne connaissance des variétés de café et de leurs caractéristiques
- Maîtrise des principaux défauts du café vert
- Expérience pratique de la torréfaction
- Capacité à travailler de façon autonome dans un environnement artisanal
Compétences linguistiques obligatoires
- Anglais courant
- Portugais courant
- Peulh courant
Compétences appréciées
- Connaissance des filières café de Côte d'Ivoire et de Guinée
- Connaissance des filières café brésiliennes
- Expérience en torréfaction artisanale
Contrat et rémunération
- Type de contrat: CDI
- Durée du travail: Temps partiel - 20 heures hebdomadaires
- Mobilisable en urgence
- Salaire: Selon profil et expérience (primes possibles)
Entreprise
France Travail
Plateforme de publication
WHATJOBS
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