Opérateur de Production Magasinier Epicier (H/F/D)

Au sein d'une équipe à taille humaine et rattaché(e) au responsable d'exploitation, vous assurez la gestion des matières premières nécessaires à la fabrication de nos produits.

Les principales missions qui vous seront confiées sont :

• Préparer les matières premières nécessaires aux productions selon le programme de fabrication (pesées, sorties de stock, mise à disposition des ateliers),
• Assurer la gestion et le rangement des stocks de matières fraîches, sèches et surgelées en respectant les règles FIFO, les consignes allergènes et la séparation des lots,
• Garantir la traçabilité des matières premières en enregistrant les quantités et les numéros de lots sur les documents de fabrication,
• Participer aux inventaires des matières premières,
• Appliquer les procédures qualité, HACCP, hygiène et sûreté alimentaire de l'entreprise.

SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.