OPERATEUR DE PRODUCTION H/F
SUPPLAY CLISSON recherche des OPÉRATEURS DE PRODUCTION (H/F)
Vous aimez quand ça tranche, ça mélange et ça emballe ? Vous allez être servi(e) !
Plongez au coeur d'une entreprise agroalimentaire rythmée, spécialisée dans la charcuterie industrielle !
Vos missions selon les services (cru, cuit, cuisson, découpe, conditionnementbr />Préparation & gestion des viandes
Identifier les viandes fraîches
Compléter les fiches de traçabilité
Effectuer les pesées
Gérer les stocks et approvisionner le frigo d'épices
Conditionnement & organisation
Conditionner les produits surgelés (sous film ou sous atmosphère)
Réaliser la rotation des produits
Contrôler les numéros de lots
Assurer un conditionnement conforme et régulier
Marinades & recettes
Suivre les recettes pour préparer les marinades
Peser les ingrédients
Ajouter les matières dans le mélangeur selon les consignes
Ce que vous devez savoir :Horaires possibles : journée : 7h30
- 15h30 (avec 1h de pause) ou matin : 05h00
- 12h00Rémunération :
- Prime de froid (4 % du taux horaire par heure)
- Prime d'habillage
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