OPERATEUR DE PRODUCTION H/F

SUPPLAY CLISSON recherche des OPÉRATEURS DE PRODUCTION (H/F)

Vous aimez quand ça tranche, ça mélange et ça emballe ? Vous allez être servi(e) !

Plongez au coeur d'une entreprise agroalimentaire rythmée, spécialisée dans la charcuterie industrielle !

Vos missions selon les services (cru, cuit, cuisson, découpe, conditionnementbr />Préparation & gestion des viandes

Identifier les viandes fraîches

Compléter les fiches de traçabilité

Effectuer les pesées

Gérer les stocks et approvisionner le frigo d'épices

Conditionnement & organisation

Conditionner les produits surgelés (sous film ou sous atmosphère)

Réaliser la rotation des produits

Contrôler les numéros de lots

Assurer un conditionnement conforme et régulier

Marinades & recettes

Suivre les recettes pour préparer les marinades

Peser les ingrédients

Ajouter les matières dans le mélangeur selon les consignes

Ce que vous devez savoir :Horaires possibles : journée : 7h30

• 15h30 (avec 1h de pause) ou matin : 05h00
• 12h00Rémunération :
• Prime de froid (4 % du taux horaire par heure)
• Prime d'habillage

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