Opérateur de production F/H (H/F)

vous assurerez les missions suivantes :

*Suivre les instructions de production ordonnées par le responsable de production
* Enregistrer les opérations effectuées sur les documents de production internes
* Assurer progressivement les différents postes : suivi de la chaine de production pour le broyage , coulage de la pate de viande dans des moules pour surgélation , paletisation et transfert vers la zone frigorique de stockage
*Communiquer auprès des services supports (qualité, sécurité, maintenance) et de l'encadrement en cas de problèmes (pannes, dysfonctionnement,
*Veiller à la propreté et à la sécurité des lieux de travail, des engins de manutention et de tout le matériel mis à disposition*
S'assurer de la conformité des produits finis : quantité et aspect qualité (couleur, odeur, organoleptique.) des produits mis en œuvre et alerter la hiérarchie des non-conformités
*Effectuer les prélèvements de matière nécessaires aux contrôles internes ou externes de la qualité des produits
*Eliminer les déchets de production dans les filières appropriées
* Effectuer les transferts à l'aide d'engins de manutention motorisés (Caces 1 et 5)
*Assurer le nettoyage et le rangement de l'atelier et des locaux de production en effectuant les nettoyages préventifs

Vous serez formé/e pour être polyvalent /e sur les différents postes internes (palettisation, transfert, tri .)
Port de charges régulier