OPERATEUR DE MISE EN QUARTIER (H/F)

Trouvez votre voie avec Optineris ! Optineris groupe de proximité dédié à l'emploi intérim, CDII, CDI/CDD, formation allie ancrage local et réactivité. Nos agences sont à votre écoute et vous accompagnent dans tous les secteurs d'activités : Industrie, Tertiaire, Logistique, Transport, BTP. Rendez-vous visible auprès de tous nos recruteurs en créant votre espace candidat sur https://www.optineris.fr Venez à notre rencontre : OPTINERIS GUERET 1Bis avenue du Dr Manouvrier - 23000 GUERET Description du poste et Missions Optineris Guéret, recherche pour l'un de ses clients, un(e) Opérateur / Opératrice de mise en quartier (H/F) sur le secteur de Bessines-sur-Gartempe (87250). Vos missions principales sont :

• Réceptionner et manipuler les carcasses Réaliser le traçage au couteau Effectuer la mise en quartier (séparation des parties avant et arrière) Identifier et assurer la traçabilité des pièces Effectuer les opérations de pesée et d'enregistrement Participer à la manutention et au stockage Contrôler la qualité des produits Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité Signaler toute anomalie Profil recherché Connaissance de l'environnement agroalimentaire appréciée Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité Aptitude au travail en environnement froid et en station debout Qualités attendues : Rigueur et précision Esprit d'équipe Sens des responsabilités Motivation et implication Capacité d'adaptation Dans le cadre de sa politique de recrutement et de diversité, Optineris étudie, à compétences égales, toutes les candidatures dont celles de personnes en situation de handicap