OPERATEUR DE FABRICATION H/F

Supplay recrute pour son client spécialisé dans la fabrication de ferments lactiques et coagulants, un opérateur de fabrication (H/F). Le poste est situé à Sassenage.

L'opérateur de fabrication (H/F) participe aux étapes de fermentation, lyophilisation, broyage et nettoyage.

Rattaché(e) au Chef d'équipe et au Responsable de Production, il/elle intervient sur plusieurs postes selon le planning défini par la hiérarchie :

Poste Substrats : mélanger les différents ingrédients pour préparer les substrats et les stériliser

Poste Pesée : préparer les ingrédients pour la fabrication des substrats

Poste Remplissage : remplir les plateaux des lyophilisateurs

Poste Broyage : mettre les gâteaux du lyophilisateur dans le broyeur

Poste Plateaux : récupérer les plateaux de lyophilisateur propres, les contrôler et les ranger Pour chacun de ces postes, il faudra également :

Respecter rigoureusement les règles de sécurité, hygiène, environnement et qualité du site

Assurer le suivi des règles relatives à la sécurité alimentaire

Nettoyer les équipements et la zone de travail

Renseigner les documents de suivi de fabrication pour la traçabilité des produits

Assurer la remontée d'informations auprès des équipes et de l'encadrement

Horaires : plannings en 2x8 (matin : 05h-13h, soir : 13h-21h ou 15h-23h, journée : 08h-16h ou 09h-17h), du lundi au dimanche (1 week-end sur 2 travaillé)

Salaire : EUR bruts mensuels + heures nuit, + jour férié et dimanche travaillés majorées

Primes : indemnités kilométriques, prime d'équipe (2,98EUR/heure), 13ème mois