Opérateur de fabrication agroalimentaire (H/F)

Description du poste Opérateur de Production Agroalimentaire - Poissonnerie H/F***Nous recherchons un(e) Opérateur(trice) de Production pour participer à la préparation et à la transformation de produits de la mer, dans le respect des exigences de qualité et d'hygiène.***Missions Effectuer le parage et la préparation des filets de truite au couteau Contrôler la qualité et l'aspect des produits Retirer les parties non conformes selon les consignes Utiliser les équipements de production en respectant les règles de sécurité Maintenir le poste de travail propre et appliquer les bonnes pratiques d'hygiène Signaler les anomalies ou dysfonctionnements constatés Participer au respect des objectifs de production, de qualité et de délais Travailler en équipe pour assurer la continuité de la production. Maintenir un poste de travail propre et participer au respect des bonnes pratiques de fabrication.

Profil***Une expérience en agroalimentaire ou dans les produits de la mer est appréciée.***Vous êtes à l'aise avec le travail au couteau et les opérations de préparation du poisson.***Précis(e), minutieux(se) et attentif(ve) à la qualité.***Respectueux(se) des règles d'hygiène et de sécurité.***Dynamique, organisé(e) et capable de travailler en équipe.***Une bonne capacité d'adaptation est nécessaire pour évoluer dans un environnement de production.