Offre en alternance - Commis de cuisine (H/F) #AAT12966

Intégré(e) au sein d'une brigade en restauration, le poste en alternance d'aide-cuisinier/aide-cuisinière comprend la préparation des ingrédients, l'assistance à l'élaboration des plats, la mise en place des postes et le maintien des standards d'hygiène et de sécurité alimentaire. Les tâches incluent le respect des fiches techniques, la gestion des stocks de base, le nettoyage des espaces de travail et la contribution au service en coordination avec l'équipe. Contrat en alternance, formation en centre et expérience pratique en cuisine. Cadre professionnel dynamique, apprentissage des techniques de découpe, cuisson et dressage, et évolution possible vers des fonctions de commis. Horaires variables selon l'activité du service. L'offre s'inscrit dans le secteur de la restauration et favorise l'acquisition de compétences opérationnelles en milieu réel. #PMEjob.fr