Offre d’alternance - Cuisinier / Cuisinière (Apprentissage / Alternance)

Lieu : La Grande-Motte

Dans le cadre de l'ouverture d'un nouveau restaurant fin juin à La Grande-Motte, nous recherchons un(e) Cuisinier(ère) en alternance pour rejoindre une aventure humaine et culinaire unique.

Notre établissement est un lieu à taille humaine, avec une ambiance conviviale, familiale, festive et culturelle. Notre cuisine s'inspire des saveurs d'Ibiza et du bassin méditerranéen, avec une place importante accordée aux mezzés arméniens.

Missions principales

• Participer à l'élaboration et à la réalisation des plats avec l'équipe cuisine
• Préparer des produits frais et de saison
• Participer à la mise en place du service
• Assister à la création et l'évolution de la carte
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Maintenir un poste de travail propre et organisé
• Développer progressivement votre autonomie en cuisine

Profil recherché

• Vous préparez une formation en cuisine (CAP Cuisine, Bac Pro Cuisine, BTS Hôtellerie-Restauration, ou équivalent)
• Motivé(e), curieux(se) et passionné(e) par la cuisine
• Organisé(e) et rigoureux(se)
• Bon esprit d'équipe
• Envie d'apprendre et d'évoluer dans un projet ambitieux
• Une sensibilité à la cuisine méditerranéenne ou arménienne est un plus

Conditions

• Contrat : Alternance / Apprentissage
• Rémunération selon grille d'apprentissage
• Repas compris
• Poste non logé

Rejoignez un projet passionné où vous pourrez apprendre, évoluer et participer activement à la création d'un lieu unique.