Œnologue Technico-commercial F/H en CDD Montagnac – Hérault (34)

Poste proposé

Zone : Hérault (34)

Type de contrat : CDD de 7 mois

Rémunération : selon profil

Vos missions

Sous la responsabilité hiérarchique du responsable de région, vos missions s’articuleront autour de deux axes majeurs :

L’œnologie-conseil

• Assurer en collaboration avec l’œnologue référent en place, le suivi de la clientèle (cave coopératives, cave particulières).
• Accompagner vos clients sur l’ensemble des étapes de l’élaboration des vins (dégustation, vinification, assemblage, élevage, collage, filtration etc…) et faire des recommandations selon les objectifs de production fixés.
• Proposer aux structures de nouveaux itinéraires techniques, de nouveaux process, en phase avec le marché.
• Participer au quotidien aux activités du laboratoire : échantillons, analyses, comptes-rendus, développement de projet.

La vente de produits œnologiques

• Acquérir les connaissances de la gamme de produits œnologiques de la marque et les conditions d’usage.
• Assurer un bon relationnel avec vos clients, le suivi et le développement commercial.
• Réaliser un reporting régulier de vos activités auprès de votre responsable et suivre le plan d’actions en cours.
• Maintenir une veille constante concernant le marché de la filière.
• Être force de proposition dans la réflexion des besoins futurs, à développer au sein de la société.

Votre profil

• De formation DNO, vous avez une expérience dans une fonction d’œnologue conseil et/ou œnologue en production.
• Bon niveau technique et maitrise des process vins blancs, rosés et rouges.
• Sensible à la dégustation.
• Dynamique, autonome, esprit analytique et sens de l’organisation.
• Sent relationnel développé et maturité dans les rapports humains.
• Capacité d’écoute, discrétion et humilité.
• Capacité de travail en équipe.
• Maîtrise indispensable des outils informatiques.
• Permis B indispensable.