Newrest - Chef / Cheffe de service logistique (H/F)
Newrest, spécialiste des services à la restauration, propose des solutions adaptées aux besoins de ses clients : conception des menus personnalisés, compétences culinaires, gestion de la logistique, préparation des trolleys pour la mise à bord, service de livraison « last mile » et chargement des avions, jusqu’aux prestations VIP.
Dans la poursuite de notre développement, nous recrutons un COORDONNATEUR DU SERVICE PLONGE DOTATION.
Le Coordonnateur au sein du Service Plonge/Dotation sera responsable de la coordination des flux et opérations logistique de son périmètre d’activité. Il devra garantir une optimisation des coûts, des délais et de la qualité afin de répondre aux exigences règlementaires et spécifiques de nos Clients.
Les principales missions seront les suivantes :
OPERATIONS Préparer l’ensemble des documents nécessaire à l’Equipe Plonge/Dotation pour le bon déroulement des opérations.
Superviser et assurer la conformité des vols selon le plan de chargement/type appareil.
Assurer la mise à disposition dans les délais du matériel auprès des services.
Analyser les raisons d’une mauvaise mise à disposition et déterminer un plan d’actions.
Suivi quotidien des activités plonge et dotation avec notamment la prise en charge des spot check à l’arrivée des vols.
Garantir le respect des délais et quantités afin de répondre aux exigences Clients.
Contrôler et superviser la sortie du matériel de la partie plonge (délai, propreté...).
S’assurer de la mise à disposition et remplissage des documents de contrôle qualité selon le processus et procéder à l’archivage.
Assurer la conformité du rangement et la gestion des flux de matériels au sein des zones.
Gérer les suppléments/réajustements et les prestations ponctuelles dépendant de votre service.
Optimiser les méthodes de travail par rapport à la fluidité de la production.
Analyser les rapports clients avec mise en place d’actions correctives.
Réalisation des inventaires du matériel.
Etre proactif et force de propositio...