MOULEUR (H/F)

L'agence de Lisieux recherche pour l'un de ses clients, un mouleur en fromagerie (H/F).

Au cœur de la fromagerie, vous occuperez le poste de mouleur. Ce poste est une étape importante dans la fabrication d'un fromage. Le moulage à la louche est le secret de réussite d'un bon fromage. Chaque mouleur à son geste, ce qui va conférer à chaque fromage sa personnalité. Vous déposez des louches de lait caillé dans chaque moule et ceci à un intervalle régulier pour assurer une texture. Vous intervenez dans un environnement chaud et humide. Vous serez amené à travailler en fonction de l'activité le week end.