MONITEUR DE LIGNE DE PRODUCTION BEURRERIE F/H

Responsabilités

• La production de beurre (conduite du processus de fabrication, fermentation, suivi du plan de contrôle, nettoyage)
• Gestion de la traçabilité : enregistrements, contrôle, planification, suivi des fabrications et stocks
• Encadrement technique des salariés et encadrement pédagogique des étudiants (accueil, organisation-planification des tâches, évaluation, accompagnement individuel)
• Respect des normes d'hygiène et sécurité
• Assurer le suivi et la mise en œuvre des procédures qualité

Qualifications

• De formation supérieure type BTS STA ou Licence en Production laitière, ou diplôme équivalent, avec une bonne connaissance des process industriels dans le domaine laitier/agroalimentaire (expérience est un plus)
• Capacités d'animation, de didactique, de communication
• Capacité à travailler en collaboration pour développer la pédagogie sur l'atelier
• Être capable de conduire des projets en autonomie et être proactif
• Maîtrise de l'outil informatique et des logiciels bureautiques nécessaires

Conditions

• Prise de poste : Avril 2026
• Durée hebdomadaire de travail : 35 heures
• Rémunération brute annuelle : entre 27 000 € et 34 000 €, selon expérience
• Congés : 5 semaines + jours fériés