Moniteur d'atelier en cuisine H/F - Nailloux

Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez partager votre savoir-faire ?

Vous avez envie de contribuer à un projet humain et porteur de valeurs fortes ?

Vous croyez au potentiel de chacun, quelles que soient ses différences ?

Alors cette mission est faite pour vous

Votre rôle : encadrer, transmettre, valoriser

Au sein de notre atelier cuisine, vous accompagnerez 8 travailleurs en situation de handicap, dans une dynamique à la fois professionnelle, pédagogique et bienveillante

Vos missions principales :

Organiser, planifier et superviser la production culinaire quotidienne (plats, desserts, buffets

Accompagner les travailleurs dans l'apprentissage des gestes professionnels : hygiène, techniques culinaires, travail en équipe.

Adapter les tâches selon les capacités de chacun pour favoriser autonomie et progression.

Garantir la qualité des préparations et le respect strict des normes d'hygiène (HACCP).

Participer activement aux projets d'accompagnement personnalisés avec l'équipe pluridisciplinaire

Prise de poste : Dès que possible 

Rémunération : TH + primes afférentes au contrat

Horaires : en journée du lundi au vendredi sur le service du midi, vendredi soir et week-end en journée (1 semaine sur 2) Pour en savoir plus cliquez ici : Cliquez ici