MANUTENTIONNAIRE AGROALIMENTAIRE EMBOSSAGE H/F (H/F/D)
Dans le cadre d'un accroissement d'activité, notre client, spécialisé dans la fabrication artisanale et industrielle de saucissons, recherche un(e) Manutentionnaire Agroalimentaire Embossage H/F.
Vos missions
Intégré(e) à l'atelier de production, vous participez aux différentes étapes de fabrication des saucissons dans le respect des règles d'hygiène, de qualité et de sécurité alimentaire.
Préparation du poste
Vérifier la propreté du matériel et de votre environnement de travail ;Préparer les boyaux naturels ou artificiels destinés à la fabrication ;Installer les boyaux sur les équipements de production.
Embossage
Alimenter l'embosseuse en mêlée (préparation à base de viande) ;Contrôler le bon remplissage des boyaux ;Veiller à l'absence de défauts et de bulles d'air ;Respecter les calibres et les poids définis pour chaque produit.
Ficelage et clippage
Fermer les extrémités des saucissons ;Poser les attaches ou clips de fermeture ;Réaliser les opérations de ficelage selon les procédures en vigueur.
Contrôle qualité
Vérifier l'aspect visuel des produits ;Identifier et écarter les produits non conformes ;Appliquer rigoureusement les consignes d'hygiène, de sécurité et de traçabilité.
Manutention
Déplacer les chariots de production au sein de l'atelier ;Approvisionner les postes de travail ;Participer à l'évacuation et au rangement des produits fabriqués.
Profil recherché
Vous êtes rigoureux(se), dynamique et appréciez le travail en équipe ;Vous êtes à l'aise avec le travail manuel et les tâches répétitives ;Vous respectez les consignes d'hygiène et de sécurité ;Une première expérience en industrie agroalimentaire serait un plus, mais les débutants motivés sont acceptés.
Conditions de travail
Travail en environnement agroalimentaire ;Température contrôlée ;Port des équipements de protection obligatoire ;Station debout prolongée ;Horaires variables selon les besoins de production.
