Manager Ventes & Atelier Boulangerie-Pâtisserie

L’atelier Papilles recherche un responsable magasin pour Aix-en-Provence. Vous dirigerez une équipe de 3 à 20 personnes, animerez les ventes et garantirez l’accueil, le service et le conseil client.

Vous veillerez au respect des valeurs, de la politique commerciale et des règles d’hygiène et de production. Vous garantirez la cohérence entre le service client et les recettes de boulangerie et pâtisserie, en assurant l’organisation de la production et la présentation des univers pains,