Manager Restauration Alternance Défense Pénitentiaire

Eurest, à Aix-en-Provence, recherche un(e) apprenti(e) pour accompagner le déploiement de bonnes pratiques au sein de restaurants. Ce poste nécessite une formation en management, gestion, ou hôtellerie restauration. Le candidat devra suivre les indicateurs de gestion, effectuer des audits internes et garantir la satisfaction client. Des repas seront fournis, et une première expérience dans le terrain de la restauration est appréciée.

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